Объединения ремесленников существовали на протяжении тысячелетий, меняя названия и формы в зависимости от эпохи и региона. В средневековой Европе их называли гильдиями или цехами, в России — цехами и артелями, на Востоке — аснафами. Каждая форма отражала специфику местного права, экономики и социальной структуры.
Главная цель любого такого союза — защита профессиональных интересов, контроль качества продукции и регулирование обучения наследников мастерству. Без понимания терминологии невозможно изучить историю труда, городское самоуправление или эволюцию рыночных отношений.
Средневековые цеха и гильдии в Европе
В западноевропейских городах XI–XVII вв. основной формой объединения был цех (нем. Zunft, фр. corporation, англ. guild). Это закрытая корпорация мастеров одного ремесла, обладавшая монопольным правом на производство и продажу определённых товаров в пределах города.
Цех строго регламентировал устав (Statut): число подмастерьев и учеников у мастера, рабочее время, цены, качество сырья. Нарушение устава грозило штрафами, изгоем или лишением права ремесла. В'Angleterre термин гильдия (guild) использовался параллельно, часто обозначая более ранние торговые ассоциации, предшествовавшие цехам.
- 🔨 Цех ткачей — один из древнейших и богатейших, контролировал экспорт сукна
- 🥨 Цех пекарей — регулировал вес хлеба, сорта муки, цены на «царский хлеб»
- ⚖️ Цех ювелиров — устанавливал пробы золота и серебра, хранил штампы
- 🛠 Цех кузнецов — включал отдельные отделения: коновалы, оружейники, гвоздевики
К концу XVIII в. цеха начали распадаться под давлением мануфактур, свободной торговли и нового законодательства. В Франции их отменил декрет 1791 г. (закон Ле Шаплье), в Пруссии — реформа Штейн-Гарденберга 1810–1811 гг.
Русские цеха: от сотен до кустарных артелей
В Древней Руси ремесленники организовывались в сотни и учёбы — термины, зафиксированные в Русской Правде (XI в.) и поздних летописных сводах. Это были не только профессиональные, но и платежные единицы: сотая платила дань князю за всё ремесленное население ободы.
В XVII в. появились государевы цеха — государственные мануфактуры, где ремесленники были приписны к дворцу, пушкарскомуряду, золотому и серебряному делам. Они работали на казну, получали зарплату и пищу, но не могли уйти волей. Параллельно существовали слободские цеха — вольные ремесленные поселения у монастырей и городов.
⚠️ Внимание: термин «цех» в России XVII в. не тождественен западноевропейскому. Российский цех — это часто государственная мануфактура с приписным населением, а не самостоятельная корпорация мастеров.
С петровскими реформами начался переход к кустарным артелям — вольным объединениям мастеров для совместной работы на заказ. Артель не имела устава, строгой иерархии и монопольных прав. Это был трудовый коллектив с общим кассовым фондом и выборным старостой.
Артель как уникально русская форма
Артель (от тат. арта — «объединение», «союз») стала доминантной формой ремесленного труда в России XVIII–начала XX в. В отличие от цеха, артель не требовала мастерства, допускала наёмных рабочих и могла заниматься разными ремеслами одновременно.
Существовало несколько типов артелей: строительные (землекопки, каменщики), промысловые (рыбаки, промысловики), кустарные (плотники, ткачи, гончаре), перевозочные (ямщики, вольницы). Крупнейшие — артели балаховских вольниц — насчитали тысячи человек и владели флотилиями барж.
- 🏗 Строительная артель — брала подряд на возведение зданий, мостов, плотин
- 🎨 Художественная артель — иконописцы, златоголовщики, резчики по кости
- 🌾 Сельскохозяйственная артель — косари, сенокосы, молотьба — сезонные объединения
- 🚢 Речная артель — бурлаки, лоцманы, шкиперы — строгая иерархия и обрядовость
Артельские уставы (так называемые «артельские роды») регулировали распределение заработка, взаимопомощь при болезни, похороны, обучение сирот ремеслу. Многие нормы перешли в трудовой кодекс РСФСР 1918 г.
Восточные аналоги: аснафы, эснафы и гунги
В Османской империи, Иране, на Балканах и Кавказе ремесленники объединялись в аснафы (тюрк. esnaf — «ремесленники», «купцы»). Аснаф был одновременно профессиональной, confesсиональной и квартальной организацией. Глава аснафа — кехия — избирался мастерами и утверждался кади (судьей).
В Средней Азии и Казахстане функционировали гунги (перс. gunj — «сокровищница», «касса») — кассовые взаимопомощи, объединявшие мастеров одного квартала. В Китае с эпохи Тан (VII–X вв.) существовали хан — ремесленные и торговые гильдии с жёсткой иерархией и ритуалами инициации.
⚠️ Внимание: не путать аснаф (профессиональный союз) с вакф (вакф — благотворительная дotation, имущественный комплекс мечети или медресе). Аснаф мог владеть вакфом, но это разные правовые категории.
В Японии эдо периода (1603–1868) действовали дза — привилегированные гильдии мастеров и купцев, получившие от сёгуната монопольные права. Дза контролировали производство сакэ, тканей, бумаги, керамики и даже театральные труппы (кабуки-дза).
Советский период: производственные кооперативы и артели
После 1917 г. термин «артель» был сохранён, но наполнен новым содержанием. Ремесленная артель стала формой коллективизации мелкого товарного производства. В 1920–30-е гг. артели объединяли индивидуальных ремесленников в кооперативы с общественным имуществом, плановым заданием и распределением дохода по трудодням.
В 1956 г. постановлением Совета Министров СССР артели были преобразованы в производственные кооперативы (промкооперацию). Термин «артель» официально вышел из употребления, хотя в быту долго сохранялся для обозначения строительных и ремонтных бригад.
| Период | Основная форма | Ключевая особенность | Пример |
|---|---|---|---|
| XI–XVII вв. (Русь) | Сотни, учёбы, гос. цеха | Приписное население, дань князю | Пушкарский цех, Золотой цех |
| XII–XVIII вв. (Европа) | Цех / Гильдия | Монополия, устав, три ступени мастерства | Цех ткачей Гента, Гильдия венетянских стеклодувов |
| XVIII–1917 (Русь) | Кустарная артель | Вольное объединение, общая касса, староста | Балаховская вольница, Артель иконописцев |
| 1920–1956 (СССР) | Ремесленная артель | Коллективизация, план, трудодни | Артель «Красный мастер», Артель «Ударник» |
| 1956–1991 (СССР) | Производственный кооператив | Самокопление, наёмный труд до 30% штата | ПК «Художник», ПК «Строитель» |
Современные правопреемники и аналоги
В современной России прямыми правопреемниками исторических ремесленных объединений являются производственные кооперативы (ст. 107.1 ГК РФ), некоммерческие организации — союзы мастеров, кластеры креативных индустрий и самозанятые сообщества в цифровых платформах.
С 2019 г. действует Федеральный закон № 209-ФЗ «О развитии малых и средних предприятий», введший понятие социального предпринимательства. Многие мастерские оформляются как СОНО (социально ориентированные некоммерческие организации) или КФХ (крестьянские фермерские хозяйства) при ремесленном профиле.
Терминологический минимум для исследователя
При работе с архивами и исторической литературой критически важно отличать:
- 📜 Устав цеха — свод правил, утверждённый властью (магистратом, воеводой, султаном)
- 📜 Артельской род — неписаный обычай или записанные мастерми правила артели
- 📜 Цеховая грамота — документ, дававший право ремесла (в России XVII–XVIII вв.)
- 📜 Мастеровой лист — удостоверение квалификации в СССР (аналог Meisterbrief в ФРГ)
В пререформенной России существовало понятие цеховая пошлина — налог с ремесленников за право иметь цех. В 1863 г. она была заменена патентным сбором, что легализовало свободное ремесло вне корпораций.
☑️ Чек-лист для идентификации типа объединения в источнике
Региональные особенности в Российской империи
На национальных окраинах империи сохранялись архаичные формы. На Кавказе — тухумные и клановые мастерские (например, кубинские ювелиры, гудаурийские войлоки), где ремесло передавалось по мужской линии внутри рода. В Средней Азии — уста-шогирд (учитель-ученик) система без корпоративной организации, но с ритуальным вступлением.
В Прибалтике и Белоруссии до 1917 г. действовали магдебургские цеха — прямой наследник европейской традиции с печатями, ладеями и судебной автономией. В Польском королевстве — цехи при магдебургском праве, в Финляндии — амматилиitto (ремесленные союзы) по шведской модели.
⚠️ Внимание: в метрических книгах и ревизских сказках XIX в. ремесленник может быть записан как «цеховой», «артельный», «слободской», «подворный» или «вольный мастер». Каждая категория давала разные права и налоговую нагрузку.
Пример записи в ревизской сказке 1850 г.
Купецgorodской слободы Иван Петров, 45 лет, цеховой мастер сапожного ремесла, цеховая пошлину платит, подмастерье одно имеет — Федора Сидорова, 16 лет, по приказу цеха зачислено. Жена Марфа, 40 лет. Сыновья: Петр 12, Василий 8 лет. Дочери нет. Имущества подвижного: сапожные станки, кожа сапожная 10 пудов, готовых сапог 20 пар. Недвижимого: изба своя, земля под двором.
При поиске предков-ремесленников в архивах ищите фонды: «Магистрат», «Ратуша», «Воеводская палата», «Цеховая палата», «Управление по делам кустарей». В ГАРФ — ф. 128 (Департамент торгов и мануфактур), ф. 5666 (Главное управление по делам кустарской пром-ти).
Ключевое различие: цех — корпорация с монополией и уставом, артель — вольный трудовый коллектив с общей кассой, аснаф — профессионально-конфессиональная община с кехией.
FAQ: Частые вопросы о ремесленных объединениях
Чем цех отличается от гильдии?
Гильдия — более ранняя форма (XI–XIII вв.), часто торговая, объединяющая купцов и мастеров. Цех — поздняя (XIII–XVIII вв.), строго ремесленная корпорация с жёстким уставом, трехступенчатой системой обучения и монополией на продажу в городе. В Англии термины часто синонимичны.
Были ли в России цеха по европейскому образцу?
Только в Прибалтике (Рига, Ревель, Нарва) и на Украине (при Магдебургском праве). В центральной России «государевы цеха» — это государственные мануфактуры с приписным населением, а не корпорации мастеров. Кустарные артели не имели монопольных прав и уставов.
Что такое «цеховая пошлина» и когда она отменена?
Налог с ремесленников за право состоять в цехе и торговать своим изделием. Введена Петром I, реформировалась под Екатериной II, окончательно заменена патентным сбором в 1863 г. при реформе свободного ремесла.
Существуют ли современные аналоги артелей?
Да: производственные кооперативы (ст. 107.1 ГК РФ), творческие союзы (художников, дизайнеров), коворкинги мастерских, кластеры креативных индустрий, сообщества самозанятых в Telegram и на платформах типа «Мастерских Яндекса».
Как найти архивы конкретного цеха или артели?
Определите место и время. Для гос. цехов XVII–XVIII вв. — РГАДА (ф. 214 Пушкарский приказ, ф. 235 Золотой и Серебряный дела). Для кустарных артелей XIX в. — ГАРФ (ф. 5666), областные архивы (фонды губернских управлений по делам кустарской пром-ти). Для советских артелей — ГАРФ (ф. 9432 Наркомкооп СССР), архивы кооперативов.